Skip to main content

บัญชีเฉพาะอุตสาหกรรม

รับทำบัญชี ร้านอาหาร และร้านคาเฟ่

คุมต้นทุนอาหาร (COGS) รายวัน แยกทิปจาก service charge และตรวจฐาน VAT

ประเมินราคาตามปริมาณงานจริง · ปิดเดือนภายใน 10 วันทำการ + POS reconciliation รายสัปดาห์

ขอใบเสนอราคา

สรุปย่อ (AI Quick Answer)

ร้านอาหาร/คาเฟ่เทียบเงินสดกับ POS และรายงานแพลตฟอร์มทุกวัน หากเรียกเก็บ service charge ให้บันทึกตามยอดที่เรียกเก็บจริง ข้อหารือสรรพากรถือเป็นส่วนหนึ่งของค่าอาหารและรายได้กิจการในกรณีที่วินิจฉัย; ร้านที่อยู่ในระบบ VAT ต้องรวมเข้าฐาน VAT ด้วย ไม่ได้กำหนดว่าทุกร้านต้องเก็บ 10%

มือกำลังเทียบใบเสร็จ ข้างเครื่องคิดเลขและโน้ตบุ๊ก ไม่ใช่ใบกำกับภาษีไทย
ภาพประกอบเนื้อหา ไม่ใช่ภาพทีมงานหรือเคสลูกค้าของบริษัทKaboompics · Pexels License

จุดเฉพาะทางภาษี

  • กค 0702/4116 วินิจฉัยผู้ขายอาหารที่เก็บค่าบริการเป็นร้อยละ พร้อมเก็บ VAT และออกใบกำกับภาษี: ค่าบริการเป็นส่วนหนึ่งของค่าอาหารตามมาตรา 79 และรายได้ตามมาตรา 65 ไม่ได้กำหนดอัตรา service charge ตายตัว
  • แยกต้นทุนเครื่องดื่มและเอกสารซื้อจากผู้ขาย ไม่สรุปว่าการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านทุกรายการทำให้ร้านมีหน้าที่คำนวณสรรพสามิตเพิ่มเอง
  • ค่าธรรมเนียมแพลตฟอร์มส่งอาหารใช้สัญญาและใบแจ้งค่าธรรมเนียมจริง ไม่ใช่อัตรากลางเดียวกันทุกร้าน; กระทบยอดยอดขาย ส่วนลด ค่าธรรมเนียม และยอดโอน โดยไม่ถือเงินสุทธิที่โอนเป็นยอดขายโดยอัตโนมัติ
  • ค่า service charge ที่นำมาแบ่งให้พนักงานเป็นเงินได้จากการจ้างแรงงาน รวมคำนวณหัก ภ.ง.ด.1 (กค 0702/7809)

ผังบัญชีที่เพิ่ม

  • 5010 ต้นทุนอาหารสด
  • 5011 ต้นทุนเครื่องดื่ม
  • 5012 ต้นทุนแอลกอฮอล์
  • 5090 ของเสีย/waste
  • 4110 Service charge ที่เรียกเก็บจริง
  • 6210 Commission platform delivery

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย

  • ✕ไม่แยกเงินสดร้านออกจากกระเป๋าเจ้าของ
  • ✕ไม่เก็บใบสั่งซื้อจากตลาดสด (ทำให้ต้นทุนโดนตัดออก)
  • ✕ลืมยื่น ภ.ง.ด.3 ค่าเช่าพื้นที่ 5%
  • ✕POS ไม่ผูกเลข ก. ทำให้สรรพากรมองว่ารายได้ไม่ครบ

KPI ที่ส่งทุกเดือน

  • Food cost % (target < 32%)
  • Prime cost % (COGS + แรงงาน, target < 60%)
  • Average check per cover
  • Sales/sqm ต่อวัน

FAQ

ไม่บังคับ แต่ถ้ารับลูกค้าองค์กรที่ขอใบกำกับ VAT ควรจดแบบสมัครใจเพื่อไม่เสียลูกค้า

คำตอบนี้ช่วยได้ไหม

แหล่งอ้างอิงที่ตรวจสอบได้

ตัวบทและเอกสารทางการที่ใช้ตรวจข้อความภาษีในหน้านี้ ตรวจล่าสุด 2026-10-30 — ข้อเท็จจริงของแต่ละกิจการอาจทำให้ผลต่างออกไป

  1. 1. ประมวลกฎหมาย

    ประมวลรัษฎากร

    กรมสรรพากร

    ตัวบทหลักของภาษีเงินได้ ภาษีมูลค่าเพิ่ม ภาษีธุรกิจเฉพาะ และอากรแสตมป์ พร้อมกฎกระทรวงและคำสั่งที่ออกตามความในประมวล

  2. 2. ประมวลกฎหมาย

    ประมวลรัษฎากร มาตรา 79: ฐานภาษีมูลค่าเพิ่มของการให้บริการ

    กรมสรรพากร

    ฐานภาษีคือมูลค่าทั้งหมดที่ได้รับหรือพึงได้รับจากการให้บริการ รวมค่าบริการและประโยชน์ที่คิดเป็นเงินได้ มีรายการที่ไม่รวมตามมาตราและประกาศอธิบดี

  3. 3. แนวปฏิบัติ

    ข้อหารือ กค 0702/4116: service charge ของผู้ขายอาหาร

    กรมสรรพากร

    ค่าบริการที่เรียกเก็บเป็นร้อยละของค่าอาหารถือเป็นส่วนหนึ่งของค่าอาหาร รวมในฐาน VAT มาตรา 79 และเป็นรายได้

  4. 4. แนวปฏิบัติ

    ข้อหารือ กค 0702/7809: service charge ที่แบ่งให้ลูกจ้าง

    กรมสรรพากร

    วินิจฉัยตามมาตรา 65, 77/1(10) และ 40(1): ส่วนที่จ่ายลูกจ้างเป็นเงินได้จากการจ้างแรงงาน

  5. 5. ประมวลกฎหมาย

    ประมวลรัษฎากร: มาตรา 50, 50 ทวิ และหน้าที่รายงานเงินได้

    กรมสรรพากร

    แยกการหักภาษี หนังสือรับรองและรายการนำส่ง; 50 ทวิกรณีมาตรา 50(1) ออกภายใน 15 กุมภาพันธ์ปีถัดไป หรือหนึ่งเดือนหลังออกจากงานระหว่างปี

เริ่มระบบบัญชีรับทำบัญชี ร้านอาหาร และร้านคาเฟ่วันนี้

ปรึกษาเบื้องต้นเพื่อขอใบเสนอราคากับทีมที่ทำอุตสาหกรรมนี้จริง

ติดต่อเรา